Kitap Hakkında İstanbul’un keşmekeşinde kaçan uykuları arayan iki genç sincap kardeş, Tarçın ve Kimyon, bebeklerin kaçan uykularının peşine düşüyorlar. Can Çocuk Yayınları'nca yayımlanan Doğan Gündüz'ün ilk kitabı “Kaçan Uykuların Peşinden”, Emirgan Korusu’nda başladığı yolculuğunu İstanbul’un dört bir yanında devam ettiriyor. Emirgan Korusu’ndan başladıkları yolculukta Yıldız Parkı’ndan Galata Kulesi’ne, Beyazıt Meydanı’ndaki yaşlı çınarın şairi Hüseyin Avni Dede’den Sivri Ada’ya, İstanbul’un dört bir yanında kaçan uykuların izini arıyorlar. Bir yandan kaçan uykuları ararken diğer taraftan İstanbul’u keşfediyorlar.