Dünyaca ünlü arp sanatçısı Şirin Pancaroğlu, 2011'den beri yürütmekte olduğu sahne projesi Cafe Tango'yu  arşivlik bir albümle ölümsüzleştiriyor. Albümde kimi zaman oldukça şaşırtıcı, kimi zaman dinleyende alkışlama arzusu uyandıran, kimi zaman ise dinleyeni nostaljik bir yolculuğa çıkaran tangolar yer alıyor. Çoğunluğu Bora Uymaz'a ait yeni besteler ve sözlerle Şirin Pancaroğlu'na ait bestelerin yanında Astor Piazzolla'dan eserler ve Arjantin tangosunun klasiklerinden örnekler albümdeki repertuarı oluşturuyor. Güçlü, nostaljik sesi ve kendine özgü tango üslubuyla Bora Uymaz, Arjantinli efsane gitarist Ricardo Moyano, deneyimli bandoneoncu Carlos Gustavo Battistessa ve usta kontrbasçı Volkan Topakoğlu'nun müzikal üslupları unutulmayacak tatlar bırakıyor. Şirin Pancaroğlu'nun arpı tango ile buluşturan doyumsuz üslubu da bunlara eklenince ortaya muhteşem bir müzik ziyafeti çıkıyor.